速冻水饺，冷的水还是热水煮？不，水饺店的老板教你正确的方法。

俗话说“不如水饺，不如躺着舒服”。水饺很受欢迎。每逢节假日或亲友来访时，他们喜欢包水饺招待朋友。超市里卖的速冻水饺种类很多，馅料各种各样，吃起来很方便。但是煲速冻水饺和煲鲜水饺不一样，有几点需要注意。否则煲出来的水饺容易破皮，粘粘的，不好吃。

很多人觉得包水饺麻烦，直接去超市买现成的速冻水饺。但是，煲速冻水饺的时候，很多人都煮破。还有人说煲好的速冻水饺容易露馅。其实弄速冻水饺要注意一些小技巧。没有掌握好的水饺容易破皮。我教你怎么煲速冻水饺，还有一个小技巧。水饺和新包装一样。

煲速冻水饺时，只要掌握窍门，普通水饺煲出来的味道是一样的。你煲速冻水饺的时候，很多人为了防止生皮馅的现象，用冷的水煲，还有人把水烧开。其实这两种方法都是错误的。接下来，我教你速冻水饺的正确烹饪方法。有些人用开水，有些人用冷的水。都是错的，我教你弄新鲜食物的正确方法。不懂煲速冻水饺的朋友可以进来学习。

首先，将水倒入锅中，加热水。记住，不要烧开水，只要把水加热就行了。水微蒸时，放入速冻水饺中，用勺子轻轻推动水饺，防止粘在一起。煲速冻水饺的时候，不要用开水煲，要用温水煲，这样可以解冻，慢慢加热，这样就不容易出现生皮馅熟的现象。这是煲速冻水饺的正确方法。只要掌握这个小技巧，水饺就和新包一样好了。

水饺要用铲子翻几次锅，防止粘连。水烧开后，水饺慢慢浮上来。水烧开后，几乎融化，就像新鲜的水饺一样。水烧开后，加入一些冷的水，然后煲至沸腾，再加入一些冷的水。这样，反复加入冷的水三次，直到煲好的水饺肚子朝上，当它浮起来时，就证明水饺熟了。

煲速冻水饺是不对的。有些人用开水，有些人用冷的水。煲速冻水饺的时候，水饺需要温水下锅煲。这样不仅可以让煲好的水饺和新包装的一样，还可以防止水饺出现馅料不熟的现象。煲饺子的时候，要不断加冷的水。这样煲出来的速冻水饺和新包装一样新鲜，速冻水饺比新包装时间长一点。当你冷冻水饺时，建议你把水饺放在塑料袋里。