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土豆丝
土豆的营养价值非常丰富。它含有大量的 淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C、 维生素A、花青素、胡萝卜素、钙、钾、 铁、磷等多种微量元素，具有缩小脂肪细 胞的作用。可以提供人体的能量，增加饱 腹感，易消化，易吸收。还可以增强机体 的免疫力，促进消化道以及关节腔的润滑 度。预防心脑血管疾病，冠状动脉硬化， 增加血管弹性的作用。